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とらふぐ　身欠き　（処理後約620ｇ／水揚げ約1�圈�

猛毒を持っているけど、とても美味しい「とらふぐ」。処理資格が無いと捌くことができないお魚です。
(有)保栄水産では、有資格者による有毒部位の除去処理をし販売しています。
「加工済みの商品は高いなぁ」「自分で好きな調理を試したい！」「飲食店を経営しているが、トラフグで新しいメニューを出したい」「処理さえしてあれば問題ない」等、色々なご意見があります。「身欠き」処理さえ済ませておけばどなたでも調理が可能ですので、お得に「トラフグ」が楽しめます。
内容は、頭・尾びれ付きの身・カマ・サメ皮除去済の皮・ヒレ4枚・くちばしです。
850円/100ｇの変動価格になりますので、処理後の計算となります。お支払いはクレジット決済・商品代引きにてお願い致します。

※頭がついた状態が普通ですが、ご希望により半分に割ることも可能です。
※尾びれは付いた状態になっています。切り離し半分に割くことで乾燥しやすくなります。背・腹・胸ビレと共によく乾燥させて「ヒレ酒」にご使用下さい。
※クレジット決済の場合は、与信確定までを行い正式な合計金額が決定次第金額変更を行います。その後発送完了と共に確定となります。
※１尾の梱包目安は、ダンボール６０サイズです。
※３尾の梱包目安は、ダンボール８０サイズです。
販売価格 5,702円(税422円)
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ご挨拶

代表：坂元　高幸　　　　　　　店長：宮部　俊和

こんにちは。ようこそ(有)保栄水産へ！ 当店は「トラフグ」を主とした「海面養殖業」を営んでいます。 当店の「トラフグ」は、大きさと身質の良さで関西圏を中心に販売をしています。
また、長年にわたり培った養殖技術で、「トラフグ」以外にも美味しいお魚をいろいろと育てています。
トラフグと人気を二分しているのが「幻の魚 クエ」。 高級魚として知られ美しい白身は旨味を蓄えお刺身でもお鍋でも美味しく召しあがれます。 オプションで「鱗鋤引き」「究極の血抜き」を行えば、中期熟成も可能です。 クエが持っているポテンシャルを引き出せば、更に美味しくなることまちがいなしです。
贈答品として喜ばれるのが「真鯛」。しっかりと餌を与えているので身はプリプリとしています。 お中元やお歳暮の時期には必ずご注文を頂くお客様も少なくありません。また、地元や全国の飲食店の方々からもご注文をいただいています。
美味しく召し上がって頂きたいので血抜き処理費用は低価格に設定してます。対応商品からお求めください。
冷凍加工品では販売再開した「アジフライ」が大変な人気を誇っています。 「アジフライの聖地・松浦」からお届けするのは肉厚な「養殖アジフライ」。手塩にかけ脂が乗った「マアジ」を厳選した「アジフライ」は、今までの「アジフライ」の常識を覆す商品です。
スライドショーか下記の画像よりプロモーションビデオを視聴できますのでぜひご覧ください。
業者直送なので鮮度は抜群。しかも話題の「津本式・究極の血抜き」を施しての処理もうけたまわっております。 「新鮮で美味しいお魚を食卓に」をモットーに、日々精進しております。

アジフライの聖地・松浦　PV
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津本式・究極の血抜きYouTubeで紹介！
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