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たからタイ〜朝〆・津本式・究極の血抜き仕立て〜【２ｋgの参考価格】

良質の餌（オリジナル配合飼料・イカナゴ･アジ)を効果的に使い分け、しっかりとした身に旨味をギュッと閉じ込めました。プリプリの身の食感と口の中に広がる甘味が特徴です。
ご注文を頂いた後に「これだっ！」というマダイを選別します。
地元の方々の贈り物から始まりいつしか全国各地へ発送をするようになりました。
ご自宅用の他、贈答品や料理店の方からのご注文も多く頂いております。
食べてみると解る、この鯛は「おいしかタイ！」


「究極の血抜き」でお馴染みの「津本光弘氏」より直接手ほどきを受け公認を頂きました。
養殖業者だから、〆て直ぐに処理に入れるのもメリットです。鮮度は抜群なのです。
発送当日の朝に脳〆から神経抜きを施し、手早く「流水脱血」を行います。
尻尾からの脱血が水に変わると「血抜き」の完了。水切りをして弱真空の状態でお届けします。
梱包方法は、プチプチで包みダンボールでの梱包です。

※朝〆・丸のままでの発送は、「たからタイ　~全国へお届けされているプリプリの身がおいしかタイ~」よりご購入下さい。
※参考金額は２ｋｇのお魚です。ｋｇ/１,６００円・血抜き処理料１尾５００円の計算です。（税別）
※こちらの商品は不定貫商品の為、水揚げ後に金額が確定致します。お支払いはクレジット決済・商品代引きにてお願い致します。
※クレジット決済の場合は、与信確定までを行い正式な合計金額が決定次第金額変更を行います。その後発送完了と共に確定となります。
※贈答用などにおきましては、別途ご相談をお受けいたします。担当またはメールにてお問合せ下さい。
※１尾の梱包目安は、ダンボール８０サイズです。
※ダンボール梱包での発送となっております。スチロールをご希望の方は別途７００円頂戴し、１２０サイズでの発送となります。


販売価格 4,000円(税296円)
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ご挨拶

代表：坂元　高幸　　　　　　　店長：宮部　俊和

こんにちは。ようこそ(有)保栄水産へ！ 当店は「トラフグ」を主とした「海面養殖業」を営んでいます。 当店の「トラフグ」は、大きさと身質の良さで関西圏を中心に販売をしています。
また、長年にわたり培った養殖技術で、「トラフグ」以外にも美味しいお魚をいろいろと育てています。
トラフグと人気を二分しているのが「幻の魚 クエ」。 高級魚として知られ美しい白身は旨味を蓄えお刺身でもお鍋でも美味しく召しあがれます。 オプションで「鱗鋤引き」「究極の血抜き」を行えば、中期熟成も可能です。 クエが持っているポテンシャルを引き出せば、更に美味しくなることまちがいなしです。
贈答品として喜ばれるのが「真鯛」。しっかりと餌を与えているので身はプリプリとしています。 お中元やお歳暮の時期には必ずご注文を頂くお客様も少なくありません。また、地元や全国の飲食店の方々からもご注文をいただいています。
美味しく召し上がって頂きたいので血抜き処理費用は低価格に設定してます。対応商品からお求めください。
冷凍加工品では販売再開した「アジフライ」が大変な人気を誇っています。 「アジフライの聖地・松浦」からお届けするのは肉厚な「養殖アジフライ」。手塩にかけ脂が乗った「マアジ」を厳選した「アジフライ」は、今までの「アジフライ」の常識を覆す商品です。
スライドショーか下記の画像よりプロモーションビデオを視聴できますのでぜひご覧ください。
業者直送なので鮮度は抜群。しかも話題の「津本式・究極の血抜き」を施しての処理もうけたまわっております。 「新鮮で美味しいお魚を食卓に」をモットーに、日々精進しております。

アジフライの聖地・松浦　PV
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